弥富店「冬麺」明日から。

こんばんは、
なんだか11月はあっという間に過ぎてしまった気がする平店員「Z」です。

今年は秋がなくっていきなり冬なんじゃないですか?

さて、これからが冬本番の12月、そうです、明日から12月です。
弥富店で始まる限定、
もうすっかりおなじみになりました、
「行列のできるラーメン店集めました」4店合同企画。

もちろん予想通りのこの企画名、
そうです、もうおわかりですね、
はい、

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「冬麺」

です。

そのままです。
いつまでひっぱるんでしょうかこの企画名、
イケメンが作る「冬麺」、
とりあえず一周するまで使うでしょう、なんで来春は「春麺」でしょうね、120%確実に。


丸和弥富店、冬麺
「釜揚げYATO味噌つけ麺」です。

平店員「Z」がいつぞや思いつきでつけた「やとみそ」が、いつのまにか正式名に採用されてしまってます・・・・・、
店長、使用料ください・・・・・、一杯あたり10円を「Z」のフトコロに・・・・・。


まぁ、ソレは今後の話し合いとして、

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弥富店、冬の限定をぜひ、

弥富店長が中華鍋を振る!
一心不乱に振る!
他のすべてをほっぽらかして振る!振る!振る!

ほとばしる汗、
惜しみなくそそがれるラーメンへの情熱、
熱い気持ちがドンブリに伝わる!
必要以上にダクトに飛ぶ油、
中華鍋からはみでて飛び散る大量の野菜・・・・・・・。

今、弥富店長のチカラが試される!
ここがウデのミセドコロ。
半年前とは違うオレを見てくれ!


弥富店長からの気合がヒシヒシと、ここ春田本店まで伝わってきます。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。

そして愛情あふれるお客様、
ぜひ5人でお越しいただき、限定「YATO味噌」を5人前いっぺんに注文してみてください。

弥富店長、男を見せます。
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とある日の弥富店

11月某日
弥富店にて、
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「丸和組・チーム弥富」
今日も元気に営業中、

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弥富店長とサブのマル。

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あれ、なんだか店長の雰囲気がいつもと違うじゃん・・・・・・・、
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コレだな・・・・・。
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弥富店長、いつもはしない意味深な「白タオル」

「白タオル」はスペシャルな日・・・・・、らしい・・・・・・、

それは何かというと・・・・・・・、

それは前の日の夜、自宅の寝室で・・・・・・・・、

んー、それ以上は平店員「Z」からは言えん。

次の「白タオル」の日はいつなのか、

そしてそのワケは・・・・・・。

ご確認は弥富店長本人まで。





そんな意味深店長の率いる丸和弥富店、
明日12月から弥富店のみの冬の限定がスタート、詳細は次記事にて。

今日もやるぜ、夜は要合言葉。

おはようございます、
月末で朝から忙しいけど大急ぎで更新してます、平店員「Z」です。
もし誤字脱字等ございましたらごかんべんを。


今日も朝からなんやらキョーレツな香りが精米工場までただよう、
平店員「Z」、本能的にデジカメを持って厨房へ、
しかし、一歩遅く、
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あー、なんじゃこりゃ、キャベツしか見えん。

そして、
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ニラと玉ねぎ投入。

まったくわかりません。



待つこと5分・・・・・・・・・・、

急いでるんですけど・・・・・・・・・。



そしてコレ
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できた。もうこりゃウマそう。

春田本店のみ、本日金曜日と、残れば月曜日まで。
ランチ無料サービス「鶏ちゃん丼」
ランチサービスの白飯に無料でのせます、
ご希望者はスタッフまで。

夜営業では、白飯を100円で買っていただいたお客様には無料でのせますよ。

が、
ブログ読者様だけは・・・・、
「ブログ見た。丸和最高、明日から毎日来ます!」

と言っていただけたお客様には夜も無料にします!!

みなさん、褒めて~。




では、急いでますんでこのへんで、
行ってきます。

弥富店長から写メ届く。

もうすっかりイケメンでおなじみとなった、
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ご存じ弥富店長。(店長ゴメン、これしか画像が無い。)


その弥富店長から写メ届く。

先日の記事でご紹介した、
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大きくなったという弥富店のから揚げ、

それがコレ。
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おぉー、大きくなった!!!!!!!!!!!!!!!



のか?

比較対象が無いので・・・・・・・・、

はっきり言ってよくわからん・・・・。


でも間違いなくおっきくなってる!      らしい・・・。
ここは弥富店長を信じて、
ぜひお客様ご自身でご確認を。

大きくなってないとお感じでしたら・・・・・・、

クレームは弥富店長まで。

「鶏モモ」明日も。

無料サービスの「鶏モモ」
三店舗全店で提供しました。


本日お昼、
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尾頭橋店、

こちらでは、
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タマネギたっぷり甘辛風。

見た目が牛丼屋の牛丼みたいですけど、うまかったです。
が、
尾頭橋店では完売。

春田本店・弥富店では明日29日も提供します、
よろしければ、春田・弥富両店にぜひ。
あと一、二回はやる予定ですんで、またお知らせいたします。




まかない非売品シリーズ
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「ハーフ味噌つけ麺&本店の鶏モモ丼」

食べ過ぎで苦しかった・・・・。

今日は全店で。

おはようございます、
昨日の定休日は自宅から一歩も出なかった平店員「Z」です。


さて、定休日明けの本日水曜日、
予告通りに、

ランチタイムサービスで「鶏モモ丼」
春田本店・尾頭橋店・弥富店・
3店全店で無料サービスでやります。


ランチサービスの白飯に、さらに「鶏モモ」を無料でのせます。
味付けは、各店長おまかせなんでお楽しみに。
ご希望のお客様は、ご注文時にスタッフまで。

ぜひお待ちしております。

月曜麺いかが?

今日から本格スタートの月曜限定「月曜麺」
お客様の反応もなかなか良いみたい。

どのメニューにもあうと思いますんでぜひ一度。
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来週以降も毎月曜に作る予定、
いろんなメニューで試してみてください。

平店員「Z」的オススメは、やっぱ「汁なし」と「嘉六」
あー、でも「丸中」なんかたまらんやろねー。



ランチ限定だった、
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無料サービス「鶏モモ丼」
水曜日のランチでもたぶんやります。







まかない非売品シリーズ
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「中川区某店の味がするつけ麺」

ノーコメントで。
ビジュアルからご想像を・・・・・・。

忘れてた、月曜麺‼

朝、急いでて告知を忘れてました。

春田本店で月曜限定「月曜麺」、今日やります!

出先なんで、詳しいことがわかりません・・・・。

とにかくやります、「ピロピロ月曜麺」。

春田本店へ行くしかない。

本店で無料サービスあり〼

おはようございます。
昨日食べた「豚にぼ」がまだ胃に残ってるような感じの平店員「Z」です。

さて、今日と明日、尾頭橋店と弥富店は連休をいただきます。
今日の月曜日は春田本店のみの営業になります。

よろしくお願いいたします。


朝から大雨になってしまいましたが・・・・、
先日、ご案内が迷走してご迷惑をおかけしてしまいました「鶏モモ丼」。
本日月曜日に春田本店にて無料サービスいたします。
今日のは「しょうゆ味」です。

ご注文時にスタッフまで
「タダのヤツくれ。」
って言ってください。

春田本店のみ、数に限りがございます、お早めに。




カーネル・サンタヌキ

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午後5時45分、

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尾頭橋店。

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なんだかよくわからない格好のこいつに聞いてみた。

「フライドチキン予約したいんですけど。」

「・・・・・・・・。」

返事がない、売ってないようだ・・・。

お客様もお間違えのなきように・・・・。
大きめのカラアゲなら売ってますけどね。




さあ、6時に夜営業スタート。
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いきなりシャッターでドドッと、ありがたいです。

尾頭橋限定の「ナンコツチャーシュー」が4つも。
客単価アップにご協力たいへんありがとうございます。


コレです↓
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うまそう。

本店・弥富店にはないので、
ぜひ一度尾頭橋店にて。



はるか北の地へ

こんばんは、今日は北のほうへちょっと足をのばして行ってしまいました。
平店員「Z」です。
大将の許可をもらってです、もちろん。

G県S市、
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「神様」に参拝へ。

丸和オープンのときから、何かといろいろお世話になってて、何度かウチの店にも来ていただいてる、
特にイベント出店のときなんかはもうお世話になりっぱなしで・・・・・。
にもかかわらず、平店員「Z」、いまだ未体験。
それではいかん、そっちまで行ったなら、食べてこなくてどうする。
いざ初体験。

意外とそんなに遠くなかった。

まずはやっぱり本店へ、
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「えびそば」

12時前なのに満席、すぐ座れましたが自分のスグあとに、6名様と5名様がイッキに。
間一髪のグッドタイミング。
まさか大将ご本人にお会いできるとは思ってなかった。
大将直々にテボを振っていただいて・・・・光栄。

つづけて
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「豚にぼ」

ウチの大将に
「これは必ず食ってこい。」
と言われてた。

やはり満席。すぐ座れたんですが、たまたま空いた席に座ると、お隣りに見覚えのあるショッキングピンクのパーカーがまぶしい。
コチラのお店に、3店合計毎月20回以上訪れているとのウワサのハードロッカー様が、今夜のライブの前にエネルギー補給中でした。
店長さんをご紹介いただけて、話しの流れで、どうしようか迷ってた3号店へ
「このあと行ってきます。」って言っちゃった。

2杯目がちょっとヘビーなんですけど・・・・・。

で、
えい、もういきおいで3号店
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「味噌ラーメン」

こっそり入店したつもりなんですけど・・・・。
店長さん、そんなに何度もお会いしたことなかったんですけどおぼえててくださってて、
「アバラ、もう大丈夫?」
と、またヒビが入りそうな強めのジャブ一発。

バレバレです。
恥ずかしい・・・・・。

そういえば、さっきの2号店の店長さんにも、
「ブログでの印象とぜんぜん違う。」とかなんとか・・・・、
どんな印象だったのでしょう・・・・、こんなヤローですけど。
これからもいろいろご指導お願いいたします。



ひじょうに色々勉強になった「日曜お仕事中ひとりツアー」、
大変満足でした。
さすがにまだ、今現在ハラはへってきてません。
大将、そして各店の店長さま、ごちそうさまでした。

JC (結論編)

ジャパンカップ、
見ごたえのあるレースになりそうです、
頭の中で予想がグルグル、3周ぐらいしましたが・・・・・、
そろそろ結論を出さなければなりません。


現在の人気順に「Z」の見解を、生意気にも。

⑰オルフェーブル
大外がどうとか、海外帰りがどうとか、池添がどうとか言われてますが、
少しぐらいまっすぐ走らなかったところで、やはり一番強いんでしょう。
チギって突き放すことも想像できますが、なんかやらかす想像もじゅうぶんできるので・・・・。
いっそのこと熱発でもして除外にでもなってくれんかしら・・・・・。

⑮ジェンティルドンナ
古馬のカベは厚い、とも言われてますが、古馬相手や牡馬相手ということでなら通用するような気がします。
4キロもらいはこの馬にとって有利に見えてくる。
ただ・・・・・、ちょっと思ってるんですが・・・・・・、
この馬にとって古馬相手というより、距離じゃないでしょうか・・・・、
ひょっとしてマイラー?ベストは8~9Fくらいじゃないのか?
という思いがあります。お姉さんの活躍をみても・・・・、
あの時期のオークスは距離適性なくても、能力だけで勝てるだろうし、10Fの秋華賞はハナ差。
まぁ、ある程度岩田が前目でいくと思うんで、早め抜け出し、軽量の恩恵で簡単に止まらなくて、
っていうのもじゅうぶんあるような気もしますが。

⑬ルーラーシップ
前走出遅れで、最後スゴい脚。
たたき2走目、上積みはいちばんか?マイナス体重で出てきてほしい。
キンカメとエアグルーヴの仔、母父トニービン、ダービー以来の府中2400、
自分くらいの歳の競馬ファンだと、府中と言えば「トニービンの血を」っていう時期があったような・・・。
待ってましたのこの舞台でしょう。
当然ここメイチの仕上げで。

④フェノーメノ
府中の2400GI2着2回、アイツのようにここもまた2着だったりして、ありうるね。
前々で競馬できる強みがある、安心して見ていられそうだが、キレる馬が相手の瞬発力勝負はちょっと分が悪いか。
秋3走目で、もう一回くらいはありそう。どれだけバテないで粘れるかだな。
もしここ好走して、有馬で人気になったとしても、そこではもうオツリはなさそう。

⑧エイシンフラッシュ
前走で復活V、デムーロの好騎乗って言われ過ぎのような気がしますが・・・、
ルーラーと並ぶ最速上がりで突き抜けたのはやっぱり強いから。
こういうなかなか勝運に恵まれなかった馬はひとつ勝つとポンポンと連勝したりすることがあったりするんで不気味。
ちょっとひと雨あったりしたら・・・・ひょっとして。
ただ乗り替わりはどうしてなんでしょう?
ま、ルメールでもじゅうぶん怖いんですけどね。

⑩ダークシャドウ
「Z」が大阪杯でお世話になった東京巧者。
安定感はあるがGIではもうワンパンチ足りない、2400はちょっと長いかも。
これも乗り替わりはどうして?ユーイチ怪我かなんかですか?
掲示板までかな・・・・。

⑭ソレミア
凱旋門賞馬。にしては陣営のコメントがえらく弱気。
勝負度合いの低さを感じずにはいられない・・・・。
オルフェを差したアノ脚で飛んでこられたらたまらんのだけど。

その他の外国馬たち
いずれもちょっと足りなさそうな・・・、
穴をあけるとしたら、スローになっての前残りぐらいか、
そうするとどれなんだろう、やっぱわからん。


もう一頭気になる馬がいますが・・・・、そろそろ、

平店員「Z」の結論

◎ ⑬ルーラーシップ
迷いだせばキリがないので、ココは前走後からの初志貫徹で。
太めの天皇賞をたたいて、上積みはコレが一番との判断、
中団やや後ろくらいから4角やや外目でも突き抜ける。
競走馬としてのピークは今だ。
三冠馬も凱旋門賞馬も天皇賞馬もJCホースも、もひとつ三冠馬もみんなまとめて面倒見る。


そしてもう一頭、三連複の軸で。

なにがなんでも逃げたい馬が不在、スローでしょう。
トーセンが「逃げない宣言」をしたので・・・・なおさらコイツが。
穴をあけそうなのはコレぐらい、正直もうちょっと距離ほしいけど・・・・。

★ ①ビートブラック

逃げてくれ石橋、3着でいいぞ。



レースはわずか2分半足らず、
競馬って、ヒトに予想の能書きをたれてるときが、
いちばん楽しい。

脳も疲れた

あー、もう11月も残りあと一週間、
早くやってしまっておきたい仕事がまだたくさん。
あと一ヶ月ちょいで今年も終わってしまうんで、
いい正月を迎えられるようにがんばっていきます。

つけ麺丸和スタッフ、もちろん大将もふくめ全員、
つねによいものをお客様に提供できるよう、
3店舗がんばっていきます。

まだまだつけ麺はおいしくなるハズ、
まだまだ知らないおいしい味があるハズ、
もっと「つけ麺丸和」は進歩できるハズ。

まだまだみなさま、いろいろ教えてください。




深夜に色々考えてて・・・・、
いわゆる深夜のハイテンションです、

明日の「予想」に疲れて・・・・・、
なんだからしくない記事になったみたいで・・・・・、すいません。





それでは
明日の予想を・・・・・・次の記事にて・・・・。

非売品だもんで・・・。

世の中は3連休らしい、
3連休の真ん中の日は両端の日にくらべてあまり忙しくならないのがいつものパターンなんですが・・・、
今日もそのパターンで・・・・・。

こんにちは、土曜のランチ営業終了、夜営業は忙しくなってほしいつけ麺丸和、平店員「Z」です。


さて、
最近たま~にいただくお問い合わせ。

「ブログのまかない非売品シリーズ、食べたいんですけど食べられますか?」

・・・・・・・、

非売品=販売しない品(広辞苑より)

・・・・・・・、

このブログを見ていただけている数少ないお客様だと思われます。
見ていただけて、その上オマケのような「まかないシリーズ」を気にしていただけてるのは非常にありがたいんですが・・・・、
「裏ブログ」という立場上、スタッフにおたずねいただいても誠に答えづらいものでございまして・・・・・、

ホントにありがたいんですが・・・、ぜひともココのコメント欄にいただけるとお返事することができるんでございまして・・・・・、
なにとぞ、コメントとしていただきたく、お願いさせていただく所存にございます。

そういうお声、ご意見をいただきましたら、
限定などでの提供を検討するべく、弊社取締役会に上申いたしますので・・・・・、
よろしくお願いいたします。

勝手言ってスンマセン。

これからも裏ブロ、よろしくお願いいたします。





で、今日の、
まかない非売品シリーズ
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「ミンチ入りカレー汁なし」

非売品です。

さっそく訂正ですいません。

おはようございます。
急いで、お詫びとお知らせを。

昨晩お知らせしました「鶏モモ」無料サービス。

提供日の変更です、わずか8時間後の訂正、まことに申し訳ない。
フレッシュな最新情報のいち早い更新を目指しているこの裏ブロなんで、フライング気味の発表もしばしば・・・。

と、言い訳させていただき、
同時に深く反省。

おそらくこれが最終決定!

だと思います・・・・・。


「鶏モモ」無料サービス
春田本店月曜日に、「月曜麺」と同時に、
尾頭橋店・弥富店は、月・火曜と連休をいただきますんで、明け水曜日に。

いうことでお願いいたします。


これ以上の変更はないように、と平店員「Z」も祈りつつ・・・・、
では今日も行ってきます。

JC

豪華メンバーですね、
三冠馬2頭を含むGⅠホースが9頭に凱旋門賞馬、
その他もダービー2着馬に、府中5勝の秋天2着馬、そしてカンパクにはウチパク・・・。
凱旋門賞馬以外のカク外はたいしたことなさそうだけどわかりません。

そしてオルフェまた大外って・・・・、ホントにくじなの・・・。



なにがなんでもな逃げ馬不在。やはり白帽のビートブラックがいくのか、
あまり厳しい流れにはならなさそう。

オルフェはいったん下げてウチにもぐりこませるような気がする、
トーセンやフェノーメノとともにジェンティルもある程度好位につけるんじゃなかろうか、
ジェンティル岩田は、直線やや早めに抜け出して軽量を生かしそのまま、って感じを狙ってそう。

そこへ、ウチを割って縫うように脚をのばす、オルフェ、
4角はやや外目を回ってきそうなルーラー、
遅れてまた飛んでこれるかペリエ、
展開向きそうなビートは粘りこみをはかる、
エイシンもダークものり方ひとつのような・・・、ルメールとデムーロなだけに・・・、
気が付けばなんやわからん外国馬が3着あたりに・・・・・。


てな感じの予想です。

有馬までにもう一本くらい獲って、資金を安泰にしときたい・・・・。


結論はまた明日。

土曜本店、明け水曜尾頭橋店。

こんばんは、
金曜の祝日ってなんだか影薄くないですか?
今日が旗日だって気づいたのは、13時すぎに外回りから帰ってきたときでした、
「なんか今日お客さん多いな。」
ってな具合で。

こんばんは、勤労感謝の日にももちろん勤労中でした。平店員「Z」です。


さて、
予告したままでそのまま放置中でした、「鶏モモ」。

本店では、おそらく24日の土曜日、日付変わって今日ですね。
尾頭橋店では、定休日明けの水曜日、


「やろかな。」

と大将談。

「おい、マサ、この肉でなんかやれ。」
尾頭橋店も店長におまかせのようです・・・・・。

内容は、朝にならないとわかりませんが・・・・・、
おトクなのは間違いないです。

気が向きましたら、あまり期待をせずにお店まで、
お待ちしております。





まかない予告編シリーズ
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「月曜嘉六(仮)」

カミングス―ン。

よけいに寒い。

昨日の22日木曜日、
弥富店、12時50分ごろ。

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ウチはともかく、
むかって右端の行列店様にも待ちのお客様ゼロ。

毎週木曜日はルートでこの時間くらいに寄ってるんだけど、
なんだかいつもと様子が違う・・・・・・。


それもそのはず、
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ラッキープラザ弥富店、3連休前で新台入れ替えのため本日は店休日。

木曜休みは初めてじゃないかな・・・。

明日から新台オープンです。
パチンカー、およびスロッターのみなさん、パチ・スロの間につけ麺なんぞを、
アツくなった気持ちが、つけ麺でさらにアツく・・・・・・なっちゃいかんのか・・・・。

なんだかとっても寂しい、
売り上げもとっても寂しい・・・・・パチンコ店の店休日でした。


弥富店の唐揚げ、
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でっかくなりました。(当社比120%)





まかない非売品シリーズ
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「汁なし鶏モモ台湾」

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「台湾つけ麺 ピリ辛鶏モモ」

辛い・・・・。
けどうまい・・・・・。


マンデーヌードル

すっかり忘れてました、

ロッ骨のヒビ。

いつのまにか痛みも無くなってて、くっついたみたいです。
きっと折れる前より強くなってるハズ、
大将の0.1トンマッサージにも耐え得る強さに・・・・・・、
だからってやりませんよ。もう。

こんばんは、もう宴会中のマッサージ大会は参加辞退する予定の平店員「Z」です。
泥のように酔ってるときは痛くない、っていうのは本当だということはわかりましたが。


さて、
月曜・水曜と二日間にわたって提供させていただきました「ピロピロ限定麺」。
おかげさまでかなり好評でした、
月曜の夜に売り切れでお断りしたお客様が、今日の夜、もう一回来ていただけたりして(残っててよかった・・・。)、
本当にうれしかったです。

来週からは月曜限定「月曜麺」として再登場の予定です。
またあらためてお知らせいたしますので、ちょっとお待ちください。

「鶏モモ」を使ったサービスも各店で近日中にまたやります。
おそらく尾頭と弥富は明日かあさってかな・・・・・、
こちらもまた決まり次第おしらせいたします、
当日の朝の発表になる可能性もあります、ていうかたぶんそう・・・・。

オモテもウラもブログチェック、お願いします。


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なんべん見ても・・・ウマそう。

延長戦

おはようございます。

定休日明け、朝から時間のない平店員「Z」です。


月曜に完売しました月曜限定、(過去記事参照)
本日水曜日も延長戦やります。

春田本店のみ30杯限定。

ご都合がつきましたら、ぜひ。



急いでいるのでこのへんで。

脂肪がたまるのは冬の証拠。

11月はまだ「秋」ですよね・・・・、
寒いんですけど。

11月ももう3分の2がすぎてしまった・・・。
すぐにあわただしい12月、そして年末。
今年の年末はどうでしょうか・・・、

こんばんは、お正月休みが待ち遠しい平店員「Z」です。
いいお正月休みを迎えられるよう、米屋もつけ麺屋も、12月は1.8倍くらい働く覚悟の平店員「Z」です。
いえいえ、2倍は無理です。
あと何年、
こんな勢いのいいコトを言えるのかわからない平店員「Z」です・・・「Z」です・・・「Z」です・・・。

ちょっと懐かしいピン芸人風に言ってみた平店員「Z」です。

12月はなにかとバタバタする、あと年内に何杯食べられるのかわからないラーメンを求めて、
今日も行ってみる。



栄にPTAの用事がある嫁さんを送って
いざ、東へと。


一軒目
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「松」

麺が見えません。
チャーシューも何枚あるのか、よく見えません。
やはりスープをたくさん残しては失礼でしょうか・・・・。
ちゃんと飲みました。

一軒目にしてはやくも胃袋チャポチャポぎみ・・・・・。

まろやかでおいしかった。


さらに東へ、

2軒目
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「ラーメン」

チャーシューでかい。
横浜家系けっこう好き。


今日の本命店に向かう前に・・・、
まだちょっと時間あるし、本命店はタイミングを誤るといかんので・・・。
そっちの方向で一軒はさむ。

三軒目
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「らぁめん」

チャーシューが
バラかロースを選べた。
ロースを選択。



さて、
3杯食べ終わってこのとき、13時半過ぎ、
いい時間ですね。

今日の本命店です。

4軒目
ある程度の行列覚悟で13時45分到着、
なんと予想外の外待ち5人目、
この時間で大正解でした。

その5分後、店員さんのれんをしまっちゃった、
昼営業の最後のお客になりました。

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「鶏塩ラーメン」

向き逆かな・・・。

相変わらずスタッフ皆さん元気が良い。
やっぱりまだ、ところどころ不慣れな感じ、メニュー通すのも、噛んだりしてて・・・。
でも人気行列店でそういう光景もなんだか新鮮で悪くないです。

何回か目のこちらの「塩」、
鶏チャーシューがよく合います。
今さらですが・・・おいしい。

そうです、コチラです。
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5号店オープンおめでとうございます。



今日はここまでで。

あと年内に何回行けるか、ひとりツアー、
寒いと体重絞りづらくって・・・、現在81㎏。
だからもう冬でいいです。
なんとかU80はキープしたい。

いつものスタンスで。

いやぁー、今日の午後は限定のお知らせの書き込みでちょっと疲れました。
書いてるウチから状況が変わってって、そりゃもう大変。
大将と平店員「Z」とのコミュニケーション不足を露呈してしまいました・・・・。
分かってもらえるとは思ってますが、ほんと大将との呼吸、合わすの・・・・・・大変。
でも、とりあえず・・・、

反省。


さて、じゅうぶん反省しましたので、ご挨拶。

こんばんは、前記事で慣れない堅苦しい文章を書いて肩がこった平店員「Z」です。

大好評のうちに本日完売した「ピロピロ麺のインスパイア限定」、
特に「麺」が好評だったと思います、ありがとうございました。

でもホントあの麺うまかった。
となるとやっぱ・・・、

「この麺、嘉六でくったらうまいやろなー。」
「丸和にしたらスープのからみがハンパねっすよ。」
「いやいや、やっぱ小鉢っしょぉー。」

なんてスタッフ、勝手に言いたいことを・・・・。


ん?でも本命は・・・・・、
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コレじゃね?

見やすいように
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コレのせる前ですが、

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これでしょ、「汁なし台湾 ピロピロver.」

コレですよコレ。
もー、からみにからんで最高なんじゃないですか?

営業終了後つくったんですが、
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これ食べたのは、

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コイツ・・・・・・。

最後の一玉を・・・・・・。

太ってしまえ。




前記事でお知らせしたように、「月曜限定麺」となればこんな風にも麺チェンジできるかも、
なんか楽しみです・・・。
「汁なし台湾」食いたい・・・・・・。

みなさまのためにも、われわれスタッフのためにも良いお知らせができるように、努力いたします。

あー楽しみ「月曜麺」。



あ、それと「とりモモ」サービスもまたお知らせします、
裏ブロチェック、忘れないでね。

お詫びとお知らせ

こんばんは。つけ麺丸和、平店員「Z」です。

本日、春田本店での月曜限定、おかげさまで大将も予想以上の好評で、完売することができました。
来ていただいたお客様どうもありがとうございました。
また、売り切れで食べていただけなかったお客様、申し訳ございませんでした。

今回はちょっとお試し的なところもあり、また突発的だったこともあったので、この裏ブロでのお知らせと、大将ブログの正式リリースがちょっと食い違うところもあったりしてご迷惑をおかけしてしまったかもしれません。
お詫びいたします。

申し訳ございませんでした。




定休日明けの水曜日、
大将、また今日の麺を仕込むとのことでした。
今日、食べていただけなかったお客様、何度も来ていただくことになってしまうかもしれませんが、もしよろしければ水曜日、お待ちしております。

そして、
「この麺をこれだけで終わらすのはもったいないんじゃ・・・。また食べたい。」
という本当にありがたいお言葉をお客様から多数いただきまして、
また、自分たちスタッフもまかないで食べたとき、
「この麺うまい。ウリになるんじゃ・・・。」
という意見もほぼ全員から・・・。

だったらやるしかない、と大将。
月曜限定「月曜麺」として毎週月曜に提供させていただくことを計画しております。

それ専用に、またなにかスープも仕込んだり、「麺」だけをチェンジできるようにして、いつものメニューやスープで食べていただけるようにしたり、など、まだ詳細は未定ですが、また決定次第お知らせさせていただきます。

どうもありがとうございました。
これからも「つけ麺丸和」をよろしくお願いいたします。





、と思ったら。

なんと、
大将、
夜も売るべく、

いないとおもったら、
製麺場で麺打ってました。

本日夜、
ブログ限定「信州中野丸長インス」

おそらく6~7人様分くらいです。



たびたびすいませんです。

おかげさまで完売

今朝、朝一から大将仕込んでたんですが・・・・。
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ブログ限定20食、
お昼の営業で完売することができました。

売れるかどうか心配だったんで、ちょっと少な目の仕込み、
夜に、と思ってくれてたお客様、申し訳ございません。

また、次があるのかどうか・・・・、
あとで聞いときます・・・・。



大将のきまぐれにお付き合いいただきましてありがとうございました。




「とりもも」サービスは引き続きまだまだやります。
スグの次回をご期待ください。
また表&裏ブログにて。

確認取れました!

先ほどの夕方の記事、未確認ですいませんでした。
大将なかなかつかまらないのは皆さんご存知のとおり。
こんばんは、春田本店にいるのに、大将とすれ違いの多い平店員「Z」です。

こうしてるあいだにも、大将への「やってくれ」メールが続々届いておりまして・・・、
鳴りっぱなしです・・・、ついに2000通を超えてしまいまして・・・・、(嘘)



今、つい先ほど確認しました。
大将が「夜の外回り営業」に出かける寸前にキャッチ、

   Z 「ホントに?」
 大将 「おうっ。」


3秒で確認終了。
いつもこの3秒がなかなかタイミング合わず。
確認に3秒、その15秒後にはテールランプとともに・・・・・。


というわけで・・・・、先ほどご紹介したコレ、月曜限定決定!
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「信州中野丸長インス」

嘉六のチケット買ってスタッフまでコールお願いいたします。
春田本店のみ、予定数未定ですが、残れば定休日明け水曜もやります。

たぶん明日の朝ごろに公式大将ブログで正式リリースの予想。
(予定ではなくあくまで「Z」の予想・・・・。)

「信州中野丸長」なんて知らんわ!!
というかたももちろんオッケー、この麺は食べとく価値アリですよ。


そして、もひとつ、
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これ。

「味付け鶏モモチャーシュー」なんですけど・・・・、
ちょっとワケありまして、このお肉がたくさんあります・・・。
中川区内某所に貯蔵してありまして・・・、
ワケは聞かないでいただきたいんですが・・・・。
決して怪しい食材ではありません。ちゃんとお金を払って、ちゃんとしたところから仕入れたものです。

これを丸和大将からの大サービス!!
なんと無料トッピングでご希望のお客様につけちゃいます。
とりあえず、明日月曜は春田本店のみで先着10名様位ですが・・・、
好評のようなら、丸和全店で、さらに何日かおきに味つけを変えて、肉がなくなるまでやっちゃいます。

ただ、ワケは聞かないでください・・・。
そのワケを知ってるかたが、もしお見えでしたらそっとしといて下さい。
「なんで?」
とか聞いた人にはあげません。

こちらもおそらく公式大将ブログで発表があるとおもいます。たぶん。

とにかく明日は、つけ麺丸和春田本店がおもしろい、ぜひお待ちしております。
大将ブログ、要チェックです。

昨日のはコレだった。

昨日の大将の内職
結局夜まで確認できずじまい。
忘れてたまま日にち変わって本日PM。

今日のまかないで大将ドヤ顔。
「おー、おめーら、こ~れはうめぇぞ。」

大将が普段の仕事より真剣に仕込んでたのは、コレ。

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ちょっと見にくいか・・・・。

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大将の七百八ある得意技のひとつ、「ピロピロ麺」
今回のは、ピロピロ具合が過去最高といってもよいデキ。

そしてつけだれも・・・
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アソコインス。


そして7食分のみの完成品がコレ。


まかない非売品シリーズ

改め

まかない‘明日さらに仕込んで売るかも’シリーズ
PB180057.jpg
「信州中野インスつけそば」

平店員「Z」も信州中野、食べたことありますが・・・・・
これは・・・・、
かなり・・・・、

きてます・・・・・。


ホントに明日やるかどうかは・・・・・・・、現時点で未確認。
大将への「やってくれ」メールが100通を超えたら・・・・・・、
やらざるをえまい。

マイルCS

さっぱりわかりません、当たる気がしません。
同じメンバーで走りなおすたびに勝馬が変わりそうな・・・・。

消せそうな馬を順に探していくと・・・・、

とりあえず、
2年半ぶりの③、これは無いな・・・・・、
・・・・・・・・、
・・・・・・・・、
・・・・・・・・、
以上・・・・。

あとは全部3着以内はありえそう。

一番人気が500円以上って・・・、そんなもん簡単に信頼できません。
終わってみれば結局一番人気だったってのもありそうなんだけど・・・・。

ここはチカラより人気を落としてるヤツからイッパツ狙いたい。


平店員「Z」の結論

⑧エイシンアポロン流し
⑤コスモセンサー流し

この2本立てで、

3連単は当たる気がしないので買いません。
あと、②⑨⑱あたりの、人気がなくておもしろそうなトコを馬連BOXで。


でも、
考えれば考えるほど、
当たる気がしません。

寒い。

いきなり寒いです。

今年は夏からいきなり冬のような気がします。
秋はどこへ行ってしまったんでしょうか、
去年の11月より確実に寒いような気がします。


こんばんは、ちょうどいい時期が年々少なくなるような気がする平店員「Z」です、
「歳のせいだろ。」
って言わないでね・・・・、その通りかもしれないんで・・・・・・。


「寒くなるとラーメン屋さん忙しっくっていいねぇ。」
というお声を最近よくいただく。
そんなことないんですけど・・・・・。


さて、
PB160046.jpg
いかが?


今年は「あつもり」をマイナーチェンジさせまして、

どうせ「アツ」く盛るならとことんアツアツで、
ということで、
釜あげふうにしました。

スープも石鍋でアツアツ、
麺も釜あげでアツアツ、

ホントあったまります。
汗出ます。


丸和全店で、無料です。
お気軽に、食券と同時にスタッフまで。


いつまでかって?

あったかくなる手前までで・・・・・・。

配達途中に尾頭橋下車。

今日の昼営業前、尾頭橋店に寄ってみた。
PB170050.jpg

PB170049.jpg

かき揚げ仕込中。

尾頭橋店限定「かき揚げ味噌ラーメン」
只今、限定の限定でレンコン天を無料トッピングサービス中。


レンコンがなくなり次第終了です。
お早めにお願いいたします。

プロフィール

平店員「Z」

Author:平店員「Z」
大将非公認丸和裏ブログ

丸和組、永遠の若い衆、平店員「Z」の
完全無責任ブログ

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春田本店
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052-431-6741
毎週火曜・第3月曜定休
11:00~15:00


尾頭橋店
中川区尾頭橋1-3-8一光ハイツ
052-323-1757
毎週火曜・第3月曜定休
11:00~14:00
18:00~21:00
(中央競馬開催日はランチ15:00まで)


弥富店
弥富市五明町内川平465-1
0567-67-5133
毎週火曜・第3月曜定休
11:30~14:30
18:00~21:00
(土日祝は11:00から)
(LO15分前)


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中村区亀島2-11-1日興ビル1F
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毎週火曜・第3月曜定休
11:00~14:00
17:30~21:00


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岐阜県各務原市那加石山町1丁目130
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中川区春田1-150-1
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毎週火曜・第3月曜定休
9:00~19:00
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