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近々再訪したい。

ああ、
お休み終わってしまいましたね・・・。
今週は、もう8月に入っていきますね、
暑さのピークが過ぎたら・・・、
そうですね・・・、

新米の季節です。

順調に夏が過ぎれば・・・、
8月下旬ごろから・・・、
入荷が始まります。

今年こそ、
今年こそは・・・、

仕入れに失敗しないように・・・、
1年を見通しての仕入れができればと思います・・・。

ま、
思った通りになったことは、一度もありませんけどね・・・。

こんばんは、
「先物」とかに手を出したら、全く勝てる気がしない平店員「Z」です。



明日、
休み明けの水曜日・・・、

平穏に朝を迎えられるでしょうか・・・。
スムーズに出発することができるでしょうか・・・。

また水曜からのご来店、お待ちしております。





(139)
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「でら台湾らーめん」

(140)
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「熱烈汁無」

(141)
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「背油煮干しらーめん」

(142)
fc2blog_20140729143914f5c.jpg
「ソーキそば」
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11月に奇跡の月曜が。

本日火曜日はお休みをいただいております、
ありがとうございます。

こんにちは、
今の家に引っ越してきて6回目の夏、

fc2blog_201407291438538b3.jpg

やっと我が家に2台目のエアコンがついた平店員「Z」です。

いや、
間違えました・・・。
写真ではわからないと思いますが・・・、
「エアコン」ではなく・・・、
いまどきあまりない、予算をケチって冷房専用機・・・、
つまり「クーラー」です。

しかも、7.5畳に2.2kはちょっと小さいか・・・。
いや、
まず予算ありき・・・、
仕方ありません・・・、
ないよりマシです・・・。

冬はたくさん着ればいいんです・・・。


しかし、
久しぶりにエアコン買って思ったんですが・・・、
なんでいまだに・・・、
「エアコン」って白しかないんでしょう・・・?

「シロモノ家電」
とかって言いますけど、
冷蔵庫とか洗濯機とかはけっこう何色もあったりしますよね・・・。

ウチはカーテンもじゅうたんもダーク系なんで、
エアコンも黒とか濃紺とかシルバーとかガンメタとかあったっていいと思うんですけど・・・、
ダーク系のが発売されたら絶対売れる思います・・・。
白ではないとダメな理由があるんでしょうか・・・?

そちら業界関係のおかた、
知ってみえましたら是非教えていただきたい・・・。



さて、
昨日の28日・月曜日は、
スタッフさえ忘れかけていた・・・、
fc2blog_2014072809035570f.jpg
「月末月曜麺」でした。
たくさんのご来店と、ピロピロ麺のご指名ありがとうございました。
次回は来月、8月25日の月曜日を予定しております、
どうかお持ちくださいませ。

で、
「月曜麺」に関しまして、
とある某常連様からフェイスブックのほうに愚痴、いやもとい、貴重なご意見をいただきました。

「月曜麺は、当然毎回月曜日、仕事だから食べに行けないんだ・・・、ゴルァ!

みたいな感じで・・・。

うむ・・・、
はい・・・、
ごもっともでございます・・・。

そこで・・・、
ちょっと調べてみましたところ・・・、

なんと、

今年、2014年11月24日の月曜日、
勤労感謝の日の振替休日で、カレンダーが赤くなっているじゃないですか!
この日はその11月の最終月曜日、
土日祝休みのお仕事のお客様、チャンスです・・・。

ぜひ、あと4ヶ月お待ちください!
この日のスケジュールは空けておいてください!

って、
「月曜麺」ってそこまでのもんでもないです・・・、ハイ。

まぁちょっと大げさだわね・・・、
と、
思って・・・、
さらに・・・、
調査を進めてまいりましたところ・・・、

な、
なんと、

その次に、
”その月の最終月曜日が祝日”
という状況があてはまるのが・・・、

な、
な、
な、
なんと!


!!!!

2018年4月30日
まで無いことが判明いたしました。

いかに、
今年の11月の最終月曜日が祝日だ。
ということが貴重なコトであるか、ということですね・・・。

そりゃもう、
予定空けておくしかないでしょう・・・。

こりゃ・・・、
いつもの倍くらい用意しとかなイカンか・・・。
製麺部長・・・、
どうする・・・?





と、
前フリのつもりのくだらない話が長くなってしまったので・・・、
今日の「お勉強」のご報告は、

次記事に分割して・・・、

また夜にでも・・・。

一週間は7日もいらんな。

あー、

長いわ・・・・、

遠いわ・・・・、

毎週火曜日までが・・・。


本日火曜日は定休日をいただいております!


年齢重ねると、
月日が経つのが早く感じるようになる、
というのを聞いたことがありますが・・・。


おはようございます、
そんなことは未だ感じたことがない平店員「Z」です。

それは・・・、
まだ若い。
ってことでいいですね。

火曜日の夜から月曜日の夜までが・・・、
長い長い・・・。
火曜日の朝からその夜までが・・・、
短い短い・・・。

あぁ、早く来んかな正月休み・・・。

って・・・、
その前に・・・、
この夏を、倒れることなく乗り越えられるでしょうか・・・。

そのあたりは・・・、
年々衰えを感じるところであります・・・。

ま、倒れたら倒れたとき、
秋が来ない夏はない。
倒れない程度の全力でがんばりますゆえ、
また明日以降のご来店お待ちいたしております。

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団長!貼っときましたよー!




まかない非売品シリーズ
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「カツヲのカルパッチョの冷やし油(エクストラヴァージンオイル)そば」

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え、
大将どうしたんっすか・・・?
らしくねー。

今朝市場行って衝動買いしちゃったみたいっすね・・・。

ん?

わざわざ市場行ったってことは・・・、
また・・・、
なんか・・・、
やるんか・・・?


突然・・・、

昨日の時点では、
なんも聞いとらんけどね・・・・。



ピロピロの日

1ヶ月ぶりだからって・・・、

忘れないでね・・・。


スタッフですら忘れそうなんですけどね・・・。


本日、





「月曜麺」の説明は・・・、

過去記事を見てね・・・。


このツキイチ限定麺は・・・、
スペック知らないまま食べたって・・・、

そりゃあうまいよ。





日曜は賄い食べられない日
(138)

「醤油ネギラーメン」

「ガンガンいこうぜ」

fc2blog_20140607081131ffb.jpg

えー、

えー、

えー、

昨日も今日も・・・、


暑かった・・・。

明日も、

あっついの?


こんばんは、
定休日まであと二日、平店員「Z」です。


そんな暑い中、
今日も「つけ麺丸和」各店にお越しいただけまして、どうもありがとうございます。

春田本店の「桜エビの冷やし塩そば」、
好評のうち、完売させていただくことができました、
ありがとうございました。

そして、
春田本店と尾頭橋店で販売中の、
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「スタミナ台湾まぜそば」
と、
弥富店の、
fc2blog_201407021011467aa.jpg
「夏麺」、

ともに月末をメドに終了させていただきます。
残りわずかな期間、
最後の駆け込みをぜひ。

それぞれ各店、次なる限定メニューをお待ちください。
ええ、スグ始まりますから・・・。


そして今日、
弥富店でのイベント、
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チャレンジ企画。

多くの勇気ある挑戦者のなかからの、
「10分完食」を達成した選ばれしお客様たち、

おめでとうございます。

掲載許可をいただけたおかたを、全員ご紹介。
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この4名の頼もしき選ばれし勇者たち、
この後、意気投合し、
どこからか馬車を調達してきて、
パーティーを組んでラスボスを目指すのが当然の流れだと思ってたんですが・・・、

最後の砦、「春田のラスボス」が、
1200グラム全のせ雑炊付き
を用意して待ち構えていたんですけど・・・、

おじけづいたのか・・・、
そのラスボスの恐ろしさはじゅうぶん知っていたのか・・・、
あらわれませんでした・・・・。

ええ、
それが正解です・・・、
かなりめんどくさいラスボスですからね・・・。

その横で平店員「Z」が練習してた
「凍てつく波動」もちょっとビビらせちゃったかな・・・。

ま、
時間が来るまでほっとけば・・・、アルコールで自滅しますからね・・・。

そんな愛すべきラスボスに、
従業員を代表して、平店員「Z」からひとこと、

「いのちだいじに」・・・。





その他、たくさんの挑戦者のみなさま、
挑戦はしていただかなくとも、ご来店いただけたお客様、
企画の盛り上げにご協力いただけまして、大変ありがとうございました。

ミニスカギャル(19)

弥富店イベント開催中!





成功者が出るたびに・・・、

1cmずつ裾が上がっていく!

かどうかはわかりません・・・。

軽のくせにリッター10届かず・・・。

おはようございます、
今日も一日、体力が持つかどうか心配な平店員「Z」です・・・。

倒れないようにがんばって仕事こなします・・・。
ま、
そうなりゃそんときゃそんときで・・・、
考えてたらやってられません・・・。

大将も、
朝から追加で仕込んだようなんで・・・、
今日も、春田本店のみですが、

冷たいやつ、やります。

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お待ちいたしております。



よし、
今日も外回り、出発。

こうも暑いと・・・
出前号燃費悪っ!


一番歌上手かったよね・・・。

7月25日、16時ごろ、
某大型遊園施設搬入口より空を見上げる。
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こんばんは、
そのまま仕事放棄して泳いで行こうかと本気で思った平店員「Z」です。

・・・・・、

いや、ホントマジで・・・。

さすがに泳いではいきませんでしたが・・・、
しばらくの間、水着のお姉さんをながめていました・・・・。

そんな今年一番の暑さになった日、
春田本店限定の、
fc2blog_20140725215043d0b.jpg
「桜エビ冷やし塩そば」

急なお知らせにもかかわらず、
たくさんのお客様にに来ていただきまして、どうもありがとうございました。

明日、土曜日にも大将が追加で仕込みをするようなので・・・、
少量ですが、土曜日も販売できそうです。
また、朝にお知らせいたします。

そして、
暑かった今日金曜日より、
さらにアツくなりそうなのが、土曜日の弥富店。

自分ら世代には、ちょっとした大物(元)芸能人がラッキープラザ弥富店にやってくる。
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最初に見たとき、ちょっと驚いたもんですが・・・、
それより・・・、
なにより・・・、
「昔は6人組だった。」
というコトを、
本店スタッフのマル(23歳)が知らなかったということにも・・・、
かなり驚いた・・・。

ま、
そりゃそうかもしれんね・・・。
10年以上・・・?
か、どれくらい前のハナシかも覚えてないですからね・・・。

軽くジェネレーションギャップを感じつつ・・・、
それに合わせた、
つけ麺丸和弥富店のイベントが、コチラ↓
fc2blog_20140725215324709.jpg

自信のある方、
ぜひ挑戦して、500円持って帰っちゃってください。
女性のチャレンジもお待ちしております。


さあ明日、
また暑くなりそうな明日の土曜日、

「桜エビ」の冷たいラーメンは春田本店、
元SMAPに会えて、さらに500円儲かっちゃうかもしれんのは弥富店、
ぜひ。




まかない非売品シリーズ
fc2blog_20140725215120c30.jpg
「スタミナラーメン」

販売中の限定まぜそばの材料で、
午後の営業・・・、
臭っちゃいましたがね・・・。




夜営業の一コマ・・・、
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6名様ご来店、誠にありがとうございます、
オペレーション泣かせの「エビ塩祭り」だ・・・。

だから前日に言ってほしい・・・。

よぶんなコトを書く時間は今はありません。

事実のみを・・・、
簡潔に・・・。

本日昼より。





春田本店限定20食、

と、ちょっと・・・。



ヒトコトだけ・・・、

桜エビ凄っ。
原価高っ。

あ、
フタコトになっちゃった・・・。


以上、
では行ってきます。

まだ夏続くし・・・。

今夜は・・・、

いきなりの・・・、

まかない非売品シリーズ
fc2blog_201407232359220b0.jpg

こんばんは、
詳しいことは何も知らされていない平店員「Z」です。

いつもの時間に・・・、
大将、
いつものように突然・・・、
「(今日のまかない)これでええか?」

断れるはずもなく・・・、
の・・・、

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「しょうゆ」



fc2blog_20140723235959447.jpg
「しお」


「どうだ?」
って・・・、
言われても・・・。

いやいや・・・、

今日も暑かったんで・・・、
そりゃ・・・、
モチロン・・・、

ウマいっすけど・・・。

ウマいっすけど・・・、

けど・・・、

「桜えび」の仕入れ値けっこう上がったし・・・。



んー、

とりあえず・・・、

近日続報。

いろいろ予定外で・・・。

本日火曜日は定休日をいただいております。

こんにちは、
久しぶりに「お勉強」をサボって定休日を過ごしている平店員「Z」です。

今日の定休日は、
ちょっと用事があって、
fc2blog_20140722143802551.jpg
ラー、
行けませんでした・・・。

その分、カラダを休めたいと思います・・・。
うん、胃袋も・・。

梅雨も明けまして、
一番暑いこの時期を・・・、
人員不足のまま乗り切るにゃ・・・、
じゅうぶんな休息が必要だと思われます・・・。

また明日から一週間・・・、
やりきるために・・・、
今日は多めに睡眠をとることにします・・・。
エアコン26度設定にて・・・、
昼も寝る。


あ、
それと・・・、

タイトルにある、
「予定外」

の、
ウチのひとつ・・・・・。

コレ↓
fc2blog_2014071323514614d.jpg
気合い入れて、珍しくいちはやくPOP作ったのに・・・、
そういう時に限って・・・、
予定通りいかず・・・。

謝るしかないわけでありまして・・・、

もうしばらく、
お待ちをと・・・・、

ホントすいません・・・・。






fc2blog_201407221438343c7.jpg

まだまだ・・・・、

遠いぜ・・・、

連休も・・・、

給料日も・・・。






まかない非売品シリーズ
fc2blog_2014072021483095d.jpg

・・・・・・・、

何日か前の・・・、

画像だけでは思い出せない、

「どっかインスのまぜ」

・・・・・、

しかも・・・、

混ぜちまったあとじゃんかよ・・・。



あぁ、
やっぱ疲れてんのかな・・・・。

そういや祝日か・・・。

前も言ったことがありますが・・・、

テレビのニュースで、
あったりまえのように・・・・、

「3連休ですね。」
と・・・・。

そーいや最近あんまテレビ見てねぇけど・・・。
アナウンサーのそのフレーズには反応してしまいます・・・。

・・・・・、
だから・・・・、
そうじゃないヒトもいっぱいおるやろに・・・、

テレビで言ってる通りに、
3連休のお客様・・・、
お休みの間、
せめて・・・、
一度は「つけ麺」食べてね・・・・・。

何卒・・・。


おはようございます、
あと一日働いたらうれしい定休日の平店員「Z」です。

祝日の月曜日、
皆様のご来店、ぜひお待ちしております。




数日前の・・・、
まかない非売品シリーズ
fc2blog_20140720214929674.jpg
「全粒粉細麺の丸和流ひやむぎ」

と、

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いただきもののスイカ。

ん~、
夏だね。


昨日の日曜日の、
お昼は外でお勉強。

(137)
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「”店名”ジロウ」

先週の予告通り、おんなじお店でジロウ。

「なしで。」
って言ってるのに、ニンニク入れようとする親分・・・。


あ、
その前の・・・、
9時半ごろに・・・、

(136)
fc2blog_2014072021455301c.jpg
「朝ラーメン」
↑っていうメニュー名でした・・・。



あと今日一日がんばれば・・・、
お休みやってくる・・・。

とりあえず・・・、
今から一時間くらいまだ寝られる・・・。

おやすみなさい。

諸事情ございまして・・・。

申し訳ございません・・・、

「たぶん木曜・・・。」

とか言っておきながら・・・。


こんばんは、
愛読書は「言い訳手帳」の平店員「Z」です。

・・・・・・、

使えそうな言い訳は載ってませんでした・・。


ええ~と、
まず、
お詫びの前に御礼を。

昨日お知らせしましたとおり、
fc2blog_20140702234035df3.jpg
↑今日の昼営業で無事完売させていただくことができました。
どうもありがとうございました。

また次なる限定を、どうかご期待ください。


そして・・・、
・・・・・、申し訳ない・・・。

皆さんのお声が多い、尾頭橋店夏のイチオシ限定の、
fc2blog_2014071323514614d.jpg
コチラ↑

当初の予定より一週間ほど遅れそうです・・・。
楽しみに待っていただいているかたには大変申し訳ありませんが、
来週中には販売開始いたしますので、どうかもう少しお待ちください・・・。

尾頭店長も丸和総料理長も、
「待っていただいただけの価値のあるものをお出しする!」
と、申しておりますので・・・、
どうかお許しを・・・。


fc2blog_2014070210035867a.jpg
コチラ↑につきましては、

弥富店はすでに販売終了いたしました。
尾頭橋店は「ひや天」開始までは継続販売、
春田本店は、仕入れの都合もありますが、なるべく月末近くまで販売、

と、
させていただきます、
よろしくお願いいたします。


「自家製麺活性化プロジェクト」企画も、
「台湾まぜそば先進委員会」企画も、
ともにそれぞれ、
今後も続いていきます。
また、
皆様のご意見もお待ちしておりますので、
今後の展開をお楽しみにお待ちくださいませ。



で、
やっと決まった、
8月以降の営業案内を。

fc2blog_201407162330305b2.jpg

特に9月がちょっと変則的になっております、
どうかお間違えの無いようお願い申し上げます。

結局遅刻。

明日の水曜日から通常営業いたします。

月・火曜と連休をいただきました、
ありがとうございました。

さて、
現在春田本店にて販売中の、
自家製麺活性化プロジェクト企画、
fc2blog_20140703003751862.jpg
「冷やし肉ぶっかけころ」

予想外の大盛り率の高さで、
当初の160杯まで達することはできなかったんですが・・・、
おかげさまで間もなく完売することができそうです。

おそらく・・・、

16日の水曜日に売り切れになりそうです。
ラストチャンスを狙って、よろしければぜひ水曜日に。

おそらくこの自家製麺企画、
また「お題」が変わって、
きっと次回もあると思います・・・。

またあらためてお知らせいたします。
たぶん・・・、
あると思うけど・・・。


こんばんは、
とりあえず今日も自主的にお勉強した勉強熱心な平店員「Z」です。

今日は、どうしても13時までに帰宅しなきゃいけない用があったんで、
どうしようか、とも思ったんですが・・・、
それまでとくに用事ねーし・・・、
6時半から起きてるとやっぱ10時ごろにはハラ減ってくるし・・・、
近場で行っとくか・・・。

で、

O-SU。

(132)
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「台湾まぜそば 醤油」

オープン間もない新店さん。
「まぜそば」がそれぞれ醤油と塩から選べるみたい。

で次は・・・、

SKE。

(133)
fc2blog_201407152041549c8.jpg
「台湾まぜそば」

世界の○ちゃん系列でしょうか、
メニュー豊富でお客さんもなかなかの入り。

で、
まだ時間ちょっとありそうだったんで・・・、

HON-JIN

(134)
fc2blog_20140715204220089.jpg
「松 (塩)」

自家製麺、かなりイイです。

このあとちょっと、
大将の「製麺機がわがままで気まぐれでお天気屋な話」を聞いて・・・、

いい時間になったんで急いで帰宅。











(135)

「大将のご厚意」

今日は出遅れず。

おはようございます、
おシゴトお休みなのに6時半起床の平店員「Z」です。

・・・、

6時間睡眠できっちり目が覚めてしまうお年頃なんですね・・・。

そう、それは、
夏の暑さがこたえる歳なんでありまして・・・、
今年の夏、なんとか乗り越えられるでしょうか・・・。

まあ、あまり先のことは考えず・・・、
ってか、そんな余裕もなく・・・、
一日一日を・・・、
なんとか・・・、
こなし・・・たい。


また、明日以降のご来店お待ちいたしております。

一番暑い今、
ココがんばります。

ハイ・・・、
来月の、
連休目指して・・・。




今日は13時までに帰宅しなくちゃいかんので、
現在
近場で・・・、
シャッター待ちでスマホで更新中。

ご報告はまた夜に・・・。

え、みんな毎週土日連休なの?

「つけ麺丸和」は連休をいただいております、
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。


こんばんは、
一ヶ月のうちで一番安らかな時間、連休一日目の夜の平店員「Z」です。

「明日もお休み。」

ああ、なんて素晴らしいんでしょう。

思い返せば、先月の3連休、
なんて素晴らしかったことだったでしょう。

な~んの予定もない2連休ですら、こんな幸せな気分になれるんですから・・・。

もし、万が一、
いや億が一にでも、
わが㈱丸和が・・・、
大企業や製造業のかたのGWやお盆のように、
7だとか8だとか、はたまた9連休なんかがあったとしたならば・・・、
いったいどれくらい幸せな気分になれるんだか・・・、
まったく想像がつきません・・・・。

きっといつか・・・、
いつかきっとそんなこともあるかもしれんと信じて・・・、
また水曜日からがんばります。
その前にもう一日、火曜日は休まさせていただきます・・・。




ま・・・、

無いな・・・。




さ、
現実離れしたたわごとはさておき・・・、

最近、
休みの日の・・・、
朝10時くらいになると・・・、

「行かなきゃ・・・。」

と、
いう・・・、

使命感が襲ってきます・・・。

べつにそんな使命なんてなんも無いんですけど・・・、
何も他に予定がなくていいのか・・・?
と、
自問自答しつつ・・・、

「食いたいだけだろ。」
と自分にツッコミをいれといての・・・、

出発。


行きたかった「火曜定休」のお店に行こうと思い・・・、
エンジンかけて・・・、
一応・・・、
ラーメン本で確認してみる・・・、
と、
第2月曜も休み・・・。
そして・・・、
しつこくも・・・、
TELしてみると・・・、
やっぱ休み・・・。

先週からの想いをやむなく変更し・・・、
「火曜定休」の、
超有名店の2号店を目指す・・・。

(128)
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「”店名”流ブラックラーメン」

さすが、11時15分ごろで満席、
その後も続々と。
このお店の「台湾まぜそば」も食べときたい。

で、
次は「まぜ」行っとく。

(129)
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「まぜそば 黒」

名古屋市の北隣のそのまんまな名前の市。
ずっと来たかったけどなんとなく未訪で・・・、
はやってました。

次の店へ向かう道中、
博多ラーメンのTK堂の新店がオープンしてて・・・、
おもわず吸い込まれそうになるも・・・、
天白区の店を経験済みなんで・・・、ここはスルー。

(130)
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「蔵出し味噌らーめん」

同じ市内、新店。

(131)
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「”店名”中華そば」

今日の締めは、「火曜定休」のコチラに4~5年ぶりくらいに。
お元気そうで何より・・・、
って、
知り合いでもなんでもないんですけどね・・・。



さて、
明日は、
珍しく・・・、
13時過ぎから用事がある・・・。
ちっとも楽しくないメンドくさい用ですけど・・・、
とりあえず、それまでに帰ってこなくちゃならんので、
「お勉強」行けるかどうか・・・。

行けても近場だね。

ええ
ハイ、

明日もお休みいただいても・・・、
いっすか?

申し訳ない・・・。


勝てるわけがない。

「つけ麺丸和」は全店、月・火曜と連休をいただきます。
よろしくお願いいたします。

おはようございます、
昨晩、一人で調子に乗って二日酔いの平店員「Z」です・・・。
・・・・・・、
家飲みしすぎました・・・。

最近は飲まない日のほうが圧倒的に多いんですが・・・、
休日前、いざ飲みだすと・・・、
しかも家だと・・・、
床に崩れ落ちるまで止まりません・・・・。

ずいぶん肝臓の処理能力、速度も落ちまして・・・、
酒に弱くなってしまいました・・・。

ま、
でも、
たまに酔っ払うくらいはいいでしょう・・・、
しかも宅飲みだし・・・、
ひとさまに迷惑かけてないし・・・、
別に酒に一味とかラー油とか、ましてや魚粉とか入れとらんし・・・。
・・・・、
たまにくらいはね。

と、
ボスを見て自分を納得させております・・・。

・・・・・、比べりゃぜんぜんオッケーだし・・・。

酒量と腕相撲は一生勝てる気がしません・・・。

勝とうとも思ってません・・・。



お休みいただいてますんで・・・、
残留しているアルコールは・・・、
ゆっくりかけて分解し・・・、
また水曜以降の燃料に替えてイキます・・・。
ま、
「ラー」も補給しに行きますけどね・・・。



昨日の日曜の、
(127)
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「にぼしそば」

親分様のお店にて。
迷ったあげく結局「にぼし」にしてしまう・・・、
次回は「ジロー」いってみたい。

尾頭橋いよいよ。

今月は一週早いんですけど・・・、

fc2blog_2014070115154896a.jpg

14(月)・15(火)と連休をいただきます、
よろしくお願いいたします。


本日は・・・、

まず・・・、

現在各店で販売中の、
「夏の限定麺」
についてお知らせを。

全店でバージョン違いで販売中の
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「スタミナ台湾まぜそば」(写真は本店仕様)

尾頭橋店・弥富店では、
材料がなくなり次第終了となります。

弥富店の
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「夏麺」は月末まで販売の予定。

尾頭橋店は、「スタミナまぜ」が終了しだい、
お待ちかねのアレ、始まります。

「スタミナ台湾まぜそば」
は、
春田本店ではもうしばらく継続いたします、
春田本店のみの販売となりますので、よろしくお願いいたします。

そして、
春田本店の、
fc2blog_20140702233845eba.jpg
「冷やし肉ぶっかけころ」

こちらは、
専用麺が残りわずかになってきました・・・。
おそらく連休明け水曜日で完売になると思います。


尾頭橋店限定のアレ・・・、

そうです、

fc2blog_2014071323514614d.jpg

販売日、
決まりましたら、またお知らせさせていただきます。

連休明け、水曜日以降のご来店、お待ちしております。





あ、

ご挨拶忘れてた・・・・、

こんばんは、
連休がホントにうれしい・・・、平店員「Z」です・・・。

この連休は・・・、
カラダしっかり休めつつ・・・、
ラーのお勉強のご報告・・・、
できるかなと・・・。




い~んですっ!

休んではいられない闘いがそこにはある。

閉めちゃいられない会社の懐具合がそこにはある。



台風なんかに負けられない闘いが・・・、

春田と・・・、

尾頭橋と・・・、

弥富らへんに・・・、

・・・・あ・・・る。

丸和全店全従業員で闘います。



通常営業中。


クルマが勝手に走ってく・・・。

「つけ麺丸和」は、
毎週火曜日定休です。

そして、
毎月第3月・火曜日は連休をいただいております。

が、

今月は、
祝日やら、学校の夏休みやらのカラミで・・・、

fc2blog_2014070115154896a.jpg
次の月・火曜日を連休とさせていただきます、

通常ならお休みの21日が祝日・・・、え~っと・・・、
「海の日」・・・?
でしたっけ・・・、
存在感が一番薄い祝日ですね・・・。

その「海の日」の21日月曜日は営業いたします。
よろしくお願いいたします。

・・・・、
そういえば・・・、

来年から新設されることが決まった(んでしたっけ?)新祝日、
「山の日」・・・・? だっけ・・・、
それって・・・、なん月なん日・・・・、
でしたっけ・・・。

さらにカゲ薄い祝日の誕生ですね。

また来月8月、特にお盆周辺の営業は、またあらためてお知らせさせていただきます。




と、
多くの皆様に見ていただきたい大事なお知らせ済ましといて、

からの、
どうでもいい昨日の火曜のお知らせは、

以下、
見ていただけるおかただけで結構でございます・・・・。



先週の火曜日には、
「遠くへ行きたい。」
と、言っておきながら・・・・、

「し~らな~いぃ、ま~ぁあちぃを~、あるいぃてぇみぃたぁいぃ~。」
と、
言って・・・、

はいないけど・・・・。

結局また出遅れて・・・、
そんなに遠くはないとこへ・・・。

(122)
fc2blog_20140708134425e0a.jpg
「らーめん 並盛 海苔増し」

12時台にはいっつも学生君たちがいっぱいで、
何度もスルーしてたMJ大学横のお店。
調べたら10時半開店、
着いたのは11時ちょうど頃だったけど店内にお客さんなし。


で、
次。

フェイスブックで「お友達」になっていただいた店主さんのお店へと、
M山区まで北上。

(123)
fc2blog_201407081344449b9.jpg
「しおとんこつ」

ありがとうございました、
今後ともよろしくお願いいたします。

で次、
たぶん同じ区。
どなたかのブログで見て気になってたトコロへ。

(124)
fc2blog_20140708134743cf4.jpg
「四川担々麺」

ひょっとして「汁なし担々」ないかな?
と思って行ったんですけど無かった・・・。
でもおいしかった。


この辺で今日は帰ろうと、
Pからクルマ出したんですけど・・・、
なにげにボーっと走ってたんですけど・・・、

気が付いたらココに着いてた・・・、

「”ころ”食べに来ます!」
って座長との約束を愛車が覚えていたんだね・・・。

(125)
fc2blog_20140708135138e98.jpg
「ころにぼ 塩」

そう、
連食の最後に、「冷やし」で締めるのもいい。
煮干し・・・、好きです。

でも座長・・・、
これはバーゲンプライスじゃないですか・・・?
煮干しも原価上がってますよね・・・、
ごちそうさまでした。


で、
今度こそ帰ろう、
と、
思ってお店を後に・・・、
しようとしたその時、
スタッフM氏が、
「近所のすぐソコ、ウマイから、行っとく?」
と・・・。

座長とM氏に、
「もちろん一軒目ですよ!」
ってウソついてしまっていたから・・・。

左へ曲がって名古屋方面のハズが・・・、
ステアリングが勝手に右へ回ってく・・・。

で、30秒後・・・到着。

(126)
fc2blog_20140708135155fef.jpg
「中華そば」

「冷やし」で締めといても、
それはそれで大満足だったのは間違いなかったと思いますが・・・、
これはこれで、また〆にふさわしいうどん屋さんの中華そば。


我が愛車が気をきかせてくれたおかげで、
ひさびさに5軒でしたが・・・、
正直ちょっとおなかいっぱい感にあふれていますが・・・、

今日もたいへんお勉強になりました・・・。

そう、
自分の子供たちにいつも言ってること・・・、

「勉強はツラいに決まってるだろ、でもやらなきゃいかんのだ。」

そう、
イカンのだ、

な、

ツラいぜ。








90度ありえるの?

さあ、
今週も元気に営業が始まっております。
fc2blog_20140607183135437.jpg


が・・・、

あいにくの空模様・・・。

なんだか大きめなヤツが接近中のようですね・・・。

fc2blog_20140709175128e95.jpg

しかし・・・、

台風の進路予想・・・、

なんでソコから急に直角ターンしてくるんでしょう・・・。
そのコーナーに何があるんでしょう・・・?
「カーブ」じゃなくて「右向け右」じゃないっすか・・・。

知識のない自分は
「なんで?どうして?ホントにか?」
って思うんですけど・・・、

その予想が当たってしまうから不思議・・・、
ってか・・・、
天気予報の精度すげぇな・・・。

こんばんは、
足もとお悪い中、どうかお気をつけてご来店ください、平店員「Z」です。


こんな日は・・・、
夜各5食限定のコチラ、
fc2blog_20140702234100049.jpg

fc2blog_20140702234035df3.jpg

狙い目ですよ・・・。

fc2blog_201407091807495d1.jpg
たくさんのお店で展開中のコノ↑企画、

店内用のステッカーを送っていただけたんですが・・・、
fc2blog_2014070918070389f.jpg

ん、

あれ・・・・、

ごく最近おんなじようなのもらったような・・・、

よく似てるな・・・。

気のせいか・・・?

ま、
とりあえず、
fc2blog_20140709180627034.jpg

大御所店様のロゴステッカーの隣がふさわしかろう・・・。


あ、
ついでにこないだのアレも自動ドアに貼っとくか・・・。
fc2blog_20140709180645958.jpg



・・・・・・・・、


・・・・・・・・!!


!!!


fc2blog_20140709180726039.jpg





偶然、





ですよね・・・・・?




そうさ、そうにきまってる。

気にせず・・・、

まだだった火曜日のお勉強を次記事で。

切望

7月も、早や一週間が過ぎ・・・、

毎月のことながら、

月が変わったと時は、

「今月こそ毎日更新・・・、いや、せめて先月よりは・・・。」

と、

思うのですが・・・。



おはようございます、
気が付けば定休日の朝、平店員「Z」です。

・・・・・、

体力もそうですが、
気力のモチベーションもキープさせなくては・・・・、
イカンね・・・。

限られたスタッフ全員で乗り切らねば・・・・、
イカン。

今一度、
貼っときます。↓
fc2blog_201407080925131d0.jpg

はい・・・、

大き目に・・・。




本日は定休日をいただいております。

わざわざ足を運んでいただけるお客様に感謝して、
今日一日休まさせていただいて・・・、
の、
明日からまた全力でお待ちしております。

まだもうしばらく、
fc2blog_20140703003751862.jpg

fc2blog_2014070210035867a.jpg

fc2blog_201407021011467aa.jpg

それぞれの店で、限定ございます。
本店の「冷やしころ」も、開店即売切れという状況も解消されてきております。
平日の、特に夜営業では、20時過ぎでも残ってる場合もございます。
遅めの時間でも、一度お問い合わせの上、ぜひご来店ください。

fc2blog_201407042352173dd.jpg
只々、お客様に感謝です。






(121)
fc2blog_20140708090314bb5.jpg
「塩ラーメン」

おとといの日曜日に、
先週の日曜とおんなじ行動パターンでの一杯。

先週の「醤油」のが良かった・・・。

号泣謝罪会見しなくては・・・。

わが「つけ麺丸和」にしては・・・、

珍しく・・・・、

出足好調なんですよ・・・、

うん、

スタッフも、

そして大将も・・・、

ちょっとびっくり。


こんばんは、
これは丸和の実力ではなく・・・、
それぞれ企画していただいた皆様と、
そして何よりご来店いただけたお客様のおかげだと思う平店員「Z」です。
多くの皆様に感謝であります。

ただ・・・、
券売機のPOPは・・・、
見やすくシンプルにうまくできた!
と、
われながら思っております・・・。
fc2blog_201407022338111d7.jpg
ね、
けっこう目立つでしょ。

1杯や2杯はこのおかげで買ってくれた人もいたかも・・・。
と、
勝手に思っております・・・。

ま、
言わせといて・・・。



そう、
”出足好調”
なのは、

只今、丸和全店で販売中の、
fc2blog_2014070210052813b.jpg
「スタミナ台湾まぜそば」

と、

春田本店で販売中の、
fc2blog_20140702233845eba.jpg
「冷やし肉ぶっかけころ」

おかげさまで、
両方ともいい動きでして、大将、スタッフともほっとしております、
どうもありがとうございます。

で、

も、

しかし・・・、

好調ゆえ、

仕込み量や、仕入れ量、
オペレーション面で、ちょっといろいろ想定外のコトも起きてきてしまいまして・・・、
明日土曜の販売分からそれぞれ限定数を見直させていただくことをお許しください。

とくに・・・、
「冷やし肉ぶっかけころ」
は、
コレ専用の特製専用麺ということで、
ゆで時間15分以上
もかかってしまうんですね・・・。
その上、
非常に高い大盛り率・・・。
初めの予定の160食までいけそうにありません・・・。

水・木・金曜と、
一日の予定数の10食を超えて販売させていただいてたこともあり、
専用麺用の小麦粉の残りがすでに半分以下になってしまいまして・・・、

申し訳ありません・・・。


明日より、
両メニューとも、

昼5食・夜5食
とさせていただきます。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
なにとぞご了承ください。

今後とも「つけ麺丸和」をよろしくお願いいたします。



ん、
でもね・・・、

ホント、

ウマいんですよ・・・、

冷やしころ専用麺。

またいつかやらなきゃな・・・。

そんなのもう何年前だ・・・。

fc2blog_201407022339206af.jpg

こりゃなかなかいい麺できた!

こんばんは、
7月の初日、朝からそんな準備に追われてヘトヘトで一週間が始まってしまった平店員「Z」です。

・・・・・、

来週の月曜日までもつかな・・・・、
オレの体力・・・。

日に日に無理が効かなくなってるんです・・・・。

1日や2日寝なくっても大丈夫だったあの青春時代が懐かしい・・・、

あの青春の頃・・・、

ん、

ん、

突然ですが…、

青春ってどんな味なんでしょう・・・、

・・・・、

このあいだの定休日の夜、
ちょっと覗いてきた話題の場所、
fc2blog_20140702233956930.jpg
「イオン茶屋店」

・・・・、

全部は見きれなかったですけど・・・、
やっぱかなり広いです。

さすが最新巨大ショッピングモール、
こんな見たことないものも売っていました・・・。

シチュー
とか、
ナポリタン
とか、
コーンポタージュ
とかは知ってましたけど・・・、

コレ↓は知らんかった・・・。
fc2blog_2014070223373594f.jpg

青春の味

って・・・おい・・・。

青春=青りんごヨーグルト
だったんですね・・・、
知らんかったです・・・。

やはりよく言われてる・・・、

青春とは甘酸っぱいもの

ってことなんでしょうか・・・。


話しがかなりそれました・・・・、
オチもつかなくなってしまったので・・・、
戻ります・・・。




 「東海三県 自家製麺活性化プロジェクト」

なる企画がございまして、

岐阜県関市 麺屋白神
愛知県瀬戸市 麺座かたぶつ
愛知県半田市 麺屋さくら
三重県四日市市 鉢ノ葦葉
岐阜県岐阜市 らぁめんりきどう
(順不同敬称略)
の、
そうそうたる自家製麺で評判の各お店が参加されるこの企画、
その末席に「つけ麺丸和」も名を連ねさせていただけることになりました。

「東海三県」からの6店ですが、
ラーメン店がおそらく一番多いであろう「名古屋市」からはなぜかウチだけ・・・、
他にも素晴らしい自家製麺のお店はたくさんありますが・・・、
こうなりゃ勝手に「名古屋市代表」と大きく勘違いさせていただきまして・・・、
他のお店様に負けないようなモノをつくらないといけません・・・。

もうすでに、上記のお店で素晴らしい限定メニューの提供が始まっているようですが、
「つけ麺丸和」も、
大将が根拠のない大きな自信をもって作ったその割には大したことない商品で参戦開始となりました。

数日前から・・・、
ちょこちょこっと画像を小出しにしてた限定は・・・、
fc2blog_201406302223340ca.jpg

fc2blog_20140630222444b1d.jpg

fc2blog_201406302225120f2.jpg

コレだったんです・・・。
fc2blog_20140702233845eba.jpg

fc2blog_20140703003751862.jpg

「冷やし肉ぶっかけころ」

1日10食・総数160杯売切御免。

麺は大盛りまでで特盛はできません、
(このメニューに限り平日大盛りサービスはございません。)

春田本店のみの提供になります。

しばらく春田本店では、
fc2blog_20140702234100049.jpg

fc2blog_20140702234035df3.jpg

限定2本立てです。

弥富店でも、
「スタミナ台湾まぜそば」と、
fc2blog_201407021011467aa.jpg
コチラの2本立て。

尾頭橋店でも「スタミナまぜ」は販売中ですが・・・、
お客様の多くから、

「まだかておい。」

ってお待ちいただいてる恒例の尾頭橋限定のアレ、

間もなく登場の予定です、
もうしばらくお待ちください。


さあ、
7月は限定商品食べに、ぜひ「つけ麺丸和」へ。




よし、
”青春の味”
確認してから寝よ。

前日までには準備しましょう。

おはようございます。
結局昨晩はヤラずに寝てしまった平店員「Z」です。

PCの動作があまりにも遅すぎて・・・、
ワードが立ち上がるまでの時間が耐えられませんでした・・・。

というわけで・・・、
今朝は早出でして・・・、
配達出発前がそりゃもうタイヘン・・・。

で、
なんとか間に合わせることができました・・・。

本日より全店で、



「スタミナ台湾まぜそば」
販売開始させていただきます。



そして弥富店ではコチラ↓も


始まります!

今年も恒例の「夏麺」。


「梅塩冷やしつけ麺」

各店舗で限定メジロオシの7月の
「つけ麺丸和」

本店スタッフMが準備中の挑戦的限定メニューは、
もったいつけて8月まで出し惜しむらしいし・・・、
丸和総料理長の尾頭橋のアレももうすぐらしいし・・・。

今年の夏の「丸和」は、
暑くて熱い。


なんとか26時には寝たい。

本日火曜日は定休日をいただきました、
どうもありがとうございました。

fc2blog_2014070115154896a.jpg

7月は14・15日の月・火と連休をいただきます、
よろしくお願いいたします。

そしてスタッフもとっても気になる、来月のお盆周辺の営業は・・・、
まだ決まっておりません・・・。

お盆の週は通常通りの営業となると思いますが、
連休などのご案内は、決まり次第、またあらためてお知らせさせていただきます。



こんばんは、
明日からの限定のPOPがまだできていない平店員「Z」です。

ラーメンをハシゴする時間があったら日中にやっときゃいいものを・・・、
・・・・・、
何とか明日の営業に間に合わさねば・・・。

ま、
それはこの後、起きていられる限りやるとして・・・、
やれなきゃやれないでそれはそれとして・・・、
寝ちまったらそれもまあよしとして・・・、
とりあえず、
今日のご報告をさせていただく・・・。
そっちのが先・・・。


朝、ブログ書いてたら、
ゲート出遅れて、発走時刻が11時すぎてしまいました・・・。

予定を変更して、今日は市内で。

(118)
fc2blog_20140701141651f87.jpg
「まぜそば」

(119)
fc2blog_2014070114173700d.jpg
「特上豚骨」

TP区2軒いただいてから、
今日の本命店へ萌えに行く。

(120)
fc2blog_20140701141845386.jpg
「ふわとろ~じりん♡」

玉子とじスープが「ふわとろ~」ですね。
えっと、
「じりん♡」は・・・、勉強不足です・・・。



来週は、
今日行こうと思ってた、ちょっと遠くへ行けるか・・・?
あ、
弥富のお隣様の「夏麺」も行かなきゃな・・・。

って、
丸和弥富店の夏麺の案内してないし・・・、
だって弥富店長から画像届かんし・・・、

勝手に「なおさん。」の記事のリンクでも貼っとこう・・・。

・・・・・・・・、
「夏麺」もよろしく・・・・。


さ、
今からPOP作るか・・・、
眠いけど・・・。


春田本店の駐車場についてのお願い。

本日火曜日は定休日をいただいております、
よろしくお願いいたします。

おはようございます、
出かける前に、たまには大事で真面目なお知らせもしておきたい平店員「Z」です。

いっつもふざけたことばっか書いてると思われているのは自覚しておりますが・・・、
たまーに真面目なことも書きます・・・。


さて、
7月です。
春田本店からの大事なお知らせを。

今月から駐車場が一部減ってしまうことになってしまいました。

店舗の西側ナナメ向かいのココ↓
fc2blog_20140630222229252.jpg
4台分がなくなりました。

fc2blog_201406302221520ac.jpg
ガムテープを貼って消してあるところには、今後お停めにならないようにお願い申し上げます。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
近々別の場所に10台弱程度の増台を予定しております。
もう少し時間がかかりそうですが、
準備ができましたら、またあらためてご案内させていただきます。

駐車場のことでご不明なことがございましたら、
どうかお気軽にスタッフまでおたずねください。

よろしくお願いいたします。



昨日の記事でご案内した、
fc2blog_201406302223340ca.jpg
コチラの小麦粉を使った限定麺、

fc2blog_20140630222444b1d.jpg

fc2blog_201406302225120f2.jpg

明日の製麺の出来具合で最終確認いたしまして、
週内にはスタートできると思います。

既報の「スタミナ台湾まぜそば」
とあわせまして、
お楽しみにお待ちください。


以上、
春田本店からの、
真面目でちょっとらしくない固いタイトルと内容のお知らせでした・・・・・。






おっともうこんな時間になってしまった・・・、
行かなきゃな・・・。

同時発売はオペレーション大変だ。

はじまってからもう2週間以上過ぎてしまいましたが・・・、
大事なことを言い忘れていました・・・。


つけ麺丸和は、

丸和米穀店は、

株式会社丸和は、


FIFAワールドカップブラジル大会を応援しています!

WCブラジル



はい、
もちろん勝手に。

公式スポンサーではありません・・・、念のため・・・。
応援するのは自由なはずです・・・、
でしょ・・・、
いかんの・・・?

でも勝手にそのロゴ↑使うのはまずいか・・・、
ま、べつにいいよね・・・?

今さら、こんなにチームが減ってから言うのもなんなんですけど・・・、
宝塚を「ゾエ」流しでゲットした平店員「Z」的決勝カード予想は・・・、

コロンビアvsアルゼンチン

の南米対決。

皆様の予想はどうでしょうか?
ぜひコメントください・・・。


こんばんは、
スマホからの更新は、やはり苦手な平店員「Z」です。

・・・・・・。

さっき店からスマホで書いた前記事・・・・、
あらためて読み直してみると・・・、
やっぱいろいろおかしかったり読みづらかったり・・・。

やっぱ手元にPCなかったのがイカンかった・・・。

で、
あらためて自宅に持ち帰り中の低スペック機で書いております・・・。

fc2blog_20140630230630255.jpg
大将が試作で作った、

fc2blog_20140701022156078.jpg
↑こんなのを紹介しちゃったりしますが・・・、

fc2blog_20140630231235f41.jpg
↑こんな企画に参加させていただけることになったんです。

なんじゃこりゃ、
と、
思われたおかたもお見えだと思います。

ご紹介する順番が前後しましたが・・・、

「つけ麺丸和」は、
「台湾まぜそば先進委員会」に加盟いたしました。

(詳しくはコチラをクリック)

ええ、
はい、
実はちょっと前から・・・。

で、
今回その委員会の初めての合同企画がコレ、

夏だガッツリスタミナ台湾まぜそば

その統一コンセプトのもと、価格や内容は各店それぞれでして・・・、
わが丸和は、
fc2blog_20140630001357e4f.jpg
こんな感じで、

「スタミナ台湾まぜそば」 900円です。

かな~りパンチのきいた、
オクチのニオイが気になるけど気にしないでね、な、汁なしです。

7月2日水曜日より、全店で販売予定。
ぜひ。



そして、
もう一つ。

fc2blog_201406302223340ca.jpg

fc2blog_2014063022225563d.jpg
これらを使った、
自家製麺にこだわった限定もやる予定、

なんですが・・・、

製麺の都合で・・・、
まだちょっと・・・、
確定ではありませんけど・・・、
水曜か木曜から・・・、
やれたらいいな・・・、と。

またあらためてお知らせさせていただきます・・・。

試作は今日つくってみたんですけど・・・、
その貴重な一杯は・・・、

fc2blog_2014063023161753a.jpg
某親分に食べられてしまいまして・・・、

水曜にトライアゲイン・・・。


プロフィール

平店員「Z」

Author:平店員「Z」
大将非公認丸和裏ブログ

丸和組、永遠の若い衆、平店員「Z」の
完全無責任ブログ

Welcome another Maruwa!
もうひとつの丸和ブログはここです。


春田本店
中川区春田1-150-1
052-431-6741
毎週火曜・第3月曜定休
11:00~15:00


尾頭橋店
中川区尾頭橋1-3-8一光ハイツ
052-323-1757
毎週火曜・第3月曜定休
11:00~14:00
18:00~21:00
(中央競馬開催日はランチ15:00まで)


弥富店
弥富市五明町内川平465-1
0567-67-5133
毎週火曜・第3月曜定休
11:30~14:30
18:00~21:00
(土日祝は11:00から)
(LO15分前)


名駅西店
中村区亀島2-11-1日興ビル1F
052‐452‐1408
毎週火曜・第3月曜定休
11:00~14:00
17:30~21:00


各務原分店
岐阜県各務原市那加石山町1丁目130
0583‐83‐5058
毎週月曜日定休
11:00~14:00
18:00~21:00


丸和米穀店
中川区春田1-150-1
052-431-6741
毎週火曜・第3月曜定休
9:00~19:00
(祝日は~15:00)

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