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大将、「今日のひとこと」

こんにちは、
今日もまかないは「クオーター」だった平店員「Z」です。
最近週4です・・・。


たまに、ブログ記事の文末で、
オマケ的に紹介させていただいております「まかない非売品シリーズ」。

今日はあまりにもイレギュラーな2品を。

お客さんにいただいた食材はとりあえずなんでも「つけ麺」にしてみるのが丸和流。
で、コレいただいた。
P6080462.jpg

まかない非売品「いったいナニ屋だ」シリーズ
P6080463.jpg
「ケジャンつけ麺」

ワタリガニ(?)のキムチだそうです。



そして、ひさしぶりの・・・。

大将、市場へ仕入れにいって余計なお買いものシリーズ
P6090465.jpg

P6090466.jpg
「カツヲのたたき」

・・・・・・、
ナニ屋やねん・・・・。




しかし・・・・、
こういった、一見ムダなようなことから・・・・、
ヒット商品が生まれたりする!



と、信じて、
今日も大将は厨房に立つのであります。


「ひとつのヒット商品の裏には、星の数ほどのムダがある、にんげんだもの。」 ヨシカヅ
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