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まだ倒れてません。

本日は「つけ麺丸和全店」、待ちに待った定休日をいただいております・・・・。

気が付けばあっという間に前更新から3日たってしまいました・・・・・。

おはようございます、
言い訳は色々ありますがしません、平店員「Z」です。


最近、店でPC開いてる時間が無く・・・、
自宅へ帰っても11時前頃には充電切れで倒れてしまっていて・・・・。
・・・って言い訳しとるがな・・・・。

仕事も更新も頑張りマス。



そんな具合で、
丸和組スタッフみなフル回転中でして、この暑さも加わり、誰が一番最初に倒れるかという状態です。
予想してみますと、

  ◎ 製麺部長 1.2倍
  〇 総料理長 6.0倍
  ▲ 尾頭店長 20.5倍
 大穴 弥富姐さん 400倍

こんな感じでしょうか・・・・・、弥富姐さん、サンドピアリス級ですね・・・。
でも大丈夫です、きっと。
だって平店員「Z」の予想は当たりませんから・・・・。

で、
その単勝1倍台、大本命の製麺部長、
各務原店分の製麺もあって、毎日生産能力の120%(機械も人間も)でフル製麺中ですが、
やはり、ちょっと現状追いついていない状態でして、
何かで調整しなくてはホントに倒れるとおもわれます。

そういうわけでして、そんなやむを得ない状況により、大将はじめスタッフ苦渋の決断ですが、
楽しみにしていただけているお客様には大変申し訳ないんですが、
来月8月から「月曜麺」を、月イチとさせていただくことにいたしました。

現在平日月曜に生産していた「月曜麺」と「月曜夜麺」を、
毎月最終月曜のみとさせていただきます。
というわけで、8月より、

「月曜麺」は「月末月曜麺」
「月曜夜麺」は「月末月曜夜麺」
となります、どうかご了承くださいませ。

また、製麺の生産状況や天候が涼しくなるころにあわせて、そして製麺部長の体力の回復具合、体力強化次第で、
再検討させていただくつもりですのでよろしくお願いいたします。

製麺部長に倒れられては、本当にわが丸和組、大ダメージでございまして、
いや、誰とも限らず一人でもリタイヤしてしまうと、どこか店を臨休しなくてはならなくなってしまうかもしれません・・・・。
どうかお許しくださいませ。

次回、月イチ「月末月曜麺」・「月末月曜夜麺」は8月26日(月)の予定です、
ちょっと先になってしまいますがお待ちください。

では、また明日以降、つけ麺丸和各店でお待ちいたしております。




まかない非売品シリーズ
P7270173.jpg
「冷やし中華風ぶっかけ麺」

大将がみんなのために思い付きで調理、
冷たいのならたくさん食べられる。




平店員「Z」も、倒れない程度に更新がんばります・・・・・。

あ、
ついでに仕事もね・・・・。
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