平成生まれかて・・・・。

今日も元気一杯で全開営業の「つけ麺丸和」、
ランチ営業の時、春田本店のお客さんが言ったひとこと、

「なんか店員さん若返ったねぇ。」

ん、
なるほど、そう言われてみれば・・・、
そうかも。


こんばんは、
自分ではまだ「若い衆」だと思っている平店員「Ｚ」です。

そういえば・・・、
年齢高めのスタッフは・・・、
「製麺部長」は昼営業の時は製麺工場に入り浸りなので店には出ず、
平店員「Ｚ」は当然の外回り、帰ってきたら精米工場で・・・。

気が付けば春田本店、今日の昼営業スタッフ、最年長で３０代前半（もちろん大将除く）、一番下は１８歳バイトちゃん。
野郎二人は、２２歳にはとても見えない２２歳と、２１歳新人君、
メチャクチャ若いじゃないですか・・・・・、全員独身だし・・・・・。

夜営業は、製麺部長と平店員「Ｚ」で平均上げてますけどね・・・・。

平店員「Ｚ」、今のところなんとかついてって行けてますが・・・、
置いてかれないように（変換したら「置いて枯れない」って出ました・・・・）がんばります・・・。
ええ、枯れもしませんよ・・・。


そんな丸和組の、

若衆３人組。
一番小さくて黒いのがミニ師匠で、両脇の大きな２人が、態度も大きな弟子達なんですけど・・・・、

やっと、

社員用丸和ＴをもらえたＨ。

本当に２２歳なのか、年齢詐称疑惑が消えないマル（右）、


新たに加わった新人君（左）の教育係に任命されまして、
なんとか苦労しながら一生懸命教えようと頑張ってますが・・・・、

そこは、
やはり、
若さが・・・・・、



優しさ全開で指導中であります。



明日の「丸和」を担う若者たちを、皆様、どうか温かい心でご指導ご鞭撻よろしくお願いいたします。




さて、
平店員「Ｚ」と製麺部長は・・・、
仕事は若い衆に任せまして・・・・、
スープ小屋裏にて缶コーヒーと煙草の時間が増えるとイイんだけどなぁ・・・・・。

たのんだぞ若者たちよ。







まかない非売品シリーズ

「マル」が苦手な・・・、

「酸っぱくてシャバくてヌルい嘉六」

うん、
まだコレのうまさはわからなくってもよいぞ。