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そゆことはよくある。

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某企画のため、
ちょっと取り寄せてみた小麦粉・・・。

で、

試作。


それを、

まかないで・・・、

試食。

fc2blog_201501251655404cc.jpg

・・・・・・、

だ、

が・・・・・、


fc2blog_2015012516551997b.jpg

失敗。


風味悪っ、
見た目悪っ、
のどごし悪っ・・・。



「もうちょっと時間をくれ。」

と、
大将談。





お口直しに・・・、

火曜日のご報告で、

誤魔化す・・・。

fc2blog_201501201514053f0.jpg
「坦々まぜそば」

IZ市の新店さん。
こちらの表記は、
fc2blog_20150120151440b00.jpg
「坦々」
でしたけど・・・、

汁ありの「タンタン麺」のほうは、
「担々」になってました・・・。

「タンタン麺表記問題」
いまだ謎は深い・・・。


fc2blog_201501201513428db.jpg
「特製ラーメン」

同市、
大きなボウリング場の前。


fc2blog_2015012015132503d.jpg
「豚キャベ担々麺」

タンタンメン専門店
って謳ってるお店って・・・、
けっこう「汁なし系」無いとこ多い気が・・・。



で、
ついでに、
今日のお昼の分も。

fc2blog_2015012516541821b.jpg
「台湾まぜそば」

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